每年清明前后,象山港迎来一位海洋界的“稀世珍宝”——川乌(蓝点马鲛鱼)!🎉
它们洄游至此,捕捞期极短,仅短短几周后便消失无踪,一年仅此一次!📅 错过,只能等明年!
💎 在海鲜圈,“川乌”究竟有多硬核?
✅ 马鲛鱼之王,独占鳌头!🐟👑
马鲛鱼沿海皆有,可只有象山港的蓝点马鲛鱼能被称为“川乌”!
➡ 体型硕大,鱼身修长,肉质细腻无腥味!
➡ 深海洄游,运动量大,肉质紧实Q弹,鲜嫩无比!
➡ 野生海捕,拒绝养殖,纯正东海风味,吃一口就知道!🤤
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🔹 富含DHA、EPA,孩子吃了补脑,家人吃了护心!❤️
🔹 肉多刺少,细腻嫩滑,老人孩子都爱吃!👵👶
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🐟 红烧川乌:外酥里嫩,咸香入味,连汤汁都想舔干净!😋
🐟 川乌刺身:超高鲜度,细腻爽滑,原汁原味的海洋风味!🍣
🐟 盐烤川乌:表皮焦香,鱼肉软嫩,轻轻一剥就能拉出完整鱼肉!🔥
📌 象山港川乌,每一口都是海洋的味道!🌊
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发布于:浙江省